Comme dans toutes les antilles, un maitre mot......protégé du soleil et ventilé.....

La traversée jusqu'à la distillerie se fait par bac...à prendre dans la vieille ville de San Juan...(0.5 $) puis en taxi (3$ aller - 3 $ au retour) ....agréable

A l'arrivée vous etes pris par une équipe nombreuses de guides....en anglais ou espagnol

Petit train ....pour arriver dans une salle ou l'on vous raccontera l'historique de la firme...

Puis à l'étage...a travers des vitres vous aures un trés rapide aperçu de la fabrication du rhum...quelques panneaux....

et une explication des coktails que vous pourrez réaliser....dalkiri, morito, cuba libre....rien de bien local ! retour à l'extérieur....pour admirer quelques vestiges !!!!!

Le palme allant à ces "beaux boeufs" en plastique.....alors si vous voulez vraiment comprendre la récolte de la canne c'est ici ( La canne, le sucre, le rhum ) ou mieux venez en Guadeloupe, faites un tour à Marie Galante et vous verrez cela...

Mais pour l'instant la visite continue....pour arriver la....

Dégustation, boutique....nous sommes bien en Amérique....rien que les bureaux dédiés à l'export en dise long sur les moyens de cette distillerie..... mais pour nous qui vivons dans un pays de canne...au milieu des champs...qui tous les jours pendant la récolte voyons les boucans ( brûlage de la  canne  ) suivons les camions ( et subissons les embouteillages ) qui amènent la matière première à l'usine et aux distilleries ...la visite à été bien décevante... et les rhums des doms n'ont vraiment rien à envier à cette multinationale...un peu de chauvinisme ne fait pas de mal.!...nous n'avons pas les même moyens...mais le rhum et fait dans nos régions par des gens passionnés...qui vous ferons partager leur amour de cette boisson... à consommer avec modération...bien sure ! c'est vraiment autre chose....